Feliatoare automate

Gama de feliatoare automate sau semiautomate sunt destinate tuturor tipurilor de produse din categoria de carne, salamuri, carnati sau branzeturi. Stocarea produsului feliat se face automat, drept urmare se asigura o igiena sporita, precum si acordarea unei atentii sporite asupra clientilor in cazul vanzarilor asistate.
detunata
detunata

Feliatoare verticale

Bizerba VS11A
BIZERBA VS12A/W
Bizerba VS12 D/W
BIZERBA  VSI

detunata
detunata
detunata

BIZERBA VS11A

Este un model de feliator automat compact, ce permite selectarea modului de stocare a produlului feliat, fiind destinat spatiilor de dimensiuni mici, cum sunt producatori mici ce detin unitati de tipul carmangeriilor, magazine specializate sau in piete. Necesita o suprafata de depozitare redusa, respectiv 462 x 395 mm .
Caracteristici:
-carcasa din aliminiu anodizat si plastic
-cutit cu diametru 280 mm
-dimensiuni produs
  -fara brat de depozitare-diametru 50-187 mm; inaltime 50-187 mm; latime 50-230 mm.
 -cu brat de depozitare- diametru 50-140 mm; inaltime 50-140 mm; latime 50-230 mm.
Grosime felie: 0-24 mm/0.5-8 mm; pentru setari speciale 0-3 mm.
Protectie: IP33.

detunata
detunata

BIZERBA VS12A/W

Feliator semiautomat din gama PREMIUM, ce asigura un plus de igiena datorita felierii automate verticale care permite vederea produsului feliat. Zona de depozitare este din inox si se poate dezasambla cu foarte mare usurinta in vederea igienizarii. Operarea feliatorului este facila, datorata tastaturii tip folie ce dispune de taste intuitive pentru operatiunile de baza. Modalitatile de stocare a feliilor sunt usor configurabile cu ajutorul tastelor ce permit memorarea celor mai des utilizate.
Poate fi folosit in regim de feliere manuala in punctele de vanzare cu amanuntul, sau automata pentru situatiile in care este ceruta o igiena sporita. Asigura un mediu de lucru curat datorita suprafetei inclinate ce permite scurgerea lichidelor rezultate in urma felierii.
Designul ergonomic permite dezasamblarea componentelor principale foarte usor, iar suprafata din otel inoxidabil sau Ceraclean faciliteaza curatarea rapida si facila. Portiile taiate sunt pozitionate direct pe hartie sau folie, ceea ce permite ambalarea usoara sau vanzarea.
Pe parcursul procedurii de ascutire a cutitului, cutitul este protejat in permanenta, asigurand astfel o protectie sporita.

Detalii tehnice:

 -carcasa din aluminiu anodizat sau Ceraclean;

-dimensiune depozitare 520 x 433 mm

-diametru cutit 330 mm

-Caracteristici produs feliat: diametru 225 mm; inaltime 175 mm; latime 260 mm.

    **cu brat depozitare montat:

 -diametru 180 mm; inaltime 175 mm; latime 240 mm.
-grosime felie: 0-24 mm fara brat depozitare; 0.5-8 mm cu brat; setari speciale 0-3 mm.-protectie IP33
 Optionale: cutit Ceraclean/de branzeturi sau paine; car sustinere produs simplu sau cu striatii; cantar de pana la 3 kg.
Mai multe detalii regasiti in brosura de produse .

detunata

BIZERBA VS12 D/W

Este un feliator automat din gama Premium care dispune de functionalitati multiple in conditii de igiena maxima. Asezarea feliilor se poate face in diferite moduri, in functie de optiunea operatorului, iar suprafata de depozitare este din inox si se poate dezasambla cu usurinta. Este potrivit pentru unitati cu vanzare asistata, in care se doreste optimizarea timpilor de feliere si indrumare a clientilor. Mai exact, in timpul in care are loc felierea propriu-zisa, vanzatorul poate oferi spre vanzare alte produse. Operarea feliatorului este facila, iar tastatura de tip folie permite acest lucru.

Poate fi folosit si in regim manual sau semiautomat, pe langa modul automat de baza. Dezasamblarea sa se face fara ajutorul dispozitivelor suplimentare iar curatarea componentelor se face foarte usor. Motorul sau are un consum redus de energie, nivelul de zgomot este de asemenea redus iar zona de depozitare a feliilor taiate este ferita de caldura emisa de acesta.

Detalii tehnice:

-18 modele diferite de depozitare disponibile;
-in timpul ascutirii cutitului, acesta este acoperit in totalitate, fara a exista riscul de accidentare
-potrivit pentru produse de dimensiuni mari
-butoanele senzorilor permit indicarea luminoasa si folosirea foarte usoara a dispozitivului.
-carcasa din aluminiu anodizat sau Ceraclean
-suprafata de baza 520 x 433 mm;
-diametru cutit 330 mm;
-dimensiuni produs: fara brat de depozitare: diametru 225 mm; inaltime 175 mm; latime 260 mm. Cu brat de depozitare: diametru 180 mm; inaltime 175 mm; latime 240 mm;
-dimensiuni felii: 0-24 mm fara brat/ 0.5-8 mm cu brat; setari speciale 0-3 mm.
-protetie IP 33
Optional:
-cutit Ceraclean sau pentru branzeturi.

-varianta de car potrivita produselor cu lungime mare de pana la 60 cm.
Mai multe detalii regasiti in brosura de produse .

detunata
detunata
detunata

BIZERBA VSI

Este un feliator automat cu cantar incorporat, ideal pentru un plus de eficienta, igiena si rapiditate. Se poate aseza pe o masa in cadrul punctului de vanzare dintr-un magazin, asigurand astfel contactul permanent cu clientii. Performanta sa de feliere este remarcabila, fiind sustinuta de un consum redus de energie electrica. Dispune de un afisaj touch screen intuitiv si usor de utilizat.

Puncte forte:
-cantar incorporat asigura felierea eficienta a produselor;
-se curata foarte usor datorita posibilitatii demontarii componentelor fara sa fie nevoie de instrumente suplimentare.
-display-ul se poate personaliza pe profile individuale, poate indica prin diferite mesaje necesitatea efectuarii operatiunilior de mentenanta si inclusiv asigura operarea la distanta prin intermediul platformei Bizerba e-Service.
-poate fi integrat cu usurinta in cadrul liniilor de productie sau a retelelor din cadrul unitatilor in care este folosit, in vederea obtinerii s transmiterii informatiilor.

Detalii tehnice:

Caracteristici produs:
-diametru 180 mm;

-inaltime 180 mm;
-latime 240 mm;
-latime 400 sau 600 mm.
-grosime felii 0.3-12 mm
-protectie IPx5
Optionale:
-posibilitate de interfatare cu dispozitive suplimentare de sortare, masini de ambalat.

-masa de suport mobila sau fixa;
-cantar incorporat ce controleaza greutatea feliilor astfel incat sa se obtina greutati fixe (tendency control).
-depozitarea feliilor pe masa sau pe o banda transportoare in cadrul liniilor de productie.
Mai multe detalii regasiti in brosurade produs.

Feliatoare Gravitationale GSP HD

Modelul  de feliator gravitational  GSP HD  este automat din gama PREMIUM, facand posibila interactiunea cu clientii in permanenta si asigurand atingerea unor standarde globale de inalta clasa privind ergonomia, igiena, siguranta folosirii si consumul de energie. Foloseste forta gravitationala pentru a asigura pozitionarea in cadere a  produselor mai grele feliate. Poate functiona si in regim manual, dispunand de sistemul Servo suport ce permite o manipulare usoara in timpul felierii. Produce un nivel redus de zgomot, iar emisiile de caldura nu afecteaza calitatea produselor feliate, acestea pastrandu-si prospetimea mai mult timp. Suprafata Ceraclean face posibila curatarea usoara, iar optional poate sa aiba cantar incorporat.
detunata
detunata
detunata
detunata

CARACTERISTICI TEHNICE:

PUNCTE FORTE
-dispune de mai multe tipuri de car, in functie de produsul feliat.
-zgomot redus, consum de energie minim precum si nivel de caldura emis controlat.
-asigura scurgerea si colectarea  lichidelor rezultate in urma felierii in vederea curatarii ulterioare usoare.
-are un design sofisticat si este confectionat din materiale atent selectionate, este usor de curatat mai ales in zonele mai greu accesibile datorita sistemului de ridicare a carcasei.
CARACTERISTICI TEHNICE:
-carcasa din aluminiu anodizat,  compozit fibrat, optional suprafata Ceraclean; componente din plastic in zona de contact cu produsul
-suprafata de instalare: 532x444 mm;
-dimensiuni: pentru GSP HD 18 801x776x601 mm; GSP HD 25 L 808X908X606 mm; GSP HD 25 H 809X906X606 mm.
-diameru cutit 330 mm;
-performanta de feliere 3-90 felii/minut
-inclinarea carului 0, 18 sau 25 de grade inspre operator
-unghi cutit 40 grade
CARACTERISTICI PRODUS FELIAT:
-inaltime 126-188 mm;
-latime 290 mm;
-diametru intre 202-235 mm.
-grosime felii intre 0-24 mm la feliere continua sau 0-3 mm pentru setari speciale
-protectie IP33.
OPTIONALE:
-cantar integrat de pana la 3 kg cu display touch screen
-mai multe variante de cutit in functie de produsele feliate
-diferite variante de car in functie de tipul de produs feliat, alaturi de dispoziive de prindere multiple
-dispozitiv de fixare produs
-poate fi instalat pe un suport fix sau cu picioare, opttional existand dispozitivul de ridicare.
-cantar static de portionare.

CONTACT

Contactati-ne

0268 426 020